David Caudron, Chef du Restaurant La Meunerie et Véronique Baey du Pep’s dans votre assiette vous proposent un atelier de cuisine gourmande, saine et locavore !
Entrez dans la cuisine d’un chef…… Découvrez des produits bons sur le plan nutritionnel, des produits qui apportent du plaisir en bouche et que vous apprendrez à sublimer avec des techniques culinaires. Lors de cette soirée, nous vous dévoilerons petits et grands secrets en cuisinant ensemble et parce que le plaisir cela se partage, nous passerons à table ensemble. Alors, mettez du beau, du bon et du local dans votre assiette !
Entrez dans la cuisine d’un chef…… Découvrez des produits bons sur le plan nutritionnel, des produits qui apportent du plaisir en bouche et que vous apprendrez à sublimer avec des techniques culinaires. Lors de cette soirée, nous vous dévoilerons petits et grands secrets en cuisinant ensemble et parce que le plaisir cela se partage, nous passerons à table ensemble. Alors, mettez du beau, du bon et du local dans votre assiette !
Cuisinons ensemble !
Le Crémeux de chèvre pour ravir les papilles …
Suivi du risotto de quinoa avec son filet mignon de porc accompagné d’une émulsion citronnée
Et pour le dessert : la délicieuse pomme pochée aux épices et son moelleux au butternut
Le Crémeux de chèvre pour ravir les papilles …
Suivi du risotto de quinoa avec son filet mignon de porc accompagné d’une émulsion citronnée
Et pour le dessert : la délicieuse pomme pochée aux épices et son moelleux au butternut
Avec nos producteurs locaux :
-Ferme des cabris aux Moëres
-Ferme Beyaert à Pitgam
-Ferme du Duneleet à Leffrinckoucke
-Pommeraie de Wahrem
-Ferme des cabris aux Moëres
-Ferme Beyaert à Pitgam
-Ferme du Duneleet à Leffrinckoucke
-Pommeraie de Wahrem
Prix de l’atelier : 55€
Inscrivez-vous dès maintenant au 07 79 58 36 64, par mail veronique@dupepsdansvotreassiette.fr ou au 03 28 26 14 30
Inscrivez-vous dès maintenant au 07 79 58 36 64, par mail veronique@dupepsdansvotreassiette.fr ou au 03 28 26 14 30
