Atelier de cuisine gourmande, saine et locavore

11/02/2021

Téteghem

Hotel Restaurant La Meunerie

David Caudron, Chef du Restaurant La Meunerie et Véronique Baey du Pep’s dans votre assiette vous proposent un atelier de cuisine gourmande, saine et locavore !
Entrez dans la cuisine d’un chef…… Découvrez des produits bons sur le plan nutritionnel, des produits qui apportent du plaisir en bouche et que vous apprendrez à sublimer avec des techniques culinaires. Lors de cette soirée, nous vous dévoilerons petits et grands secrets en cuisinant ensemble et parce que le plaisir cela se partage, nous passerons à table ensemble. Alors, mettez du beau, du bon et du local dans votre assiette !
Cuisinons ensemble !
Le Crémeux de chèvre pour ravir les papilles …
Suivi du risotto de quinoa avec son filet mignon de porc accompagné d’une émulsion citronnée
Et pour le dessert : la délicieuse pomme pochée aux épices et son moelleux au butternut
Avec nos producteurs locaux :
-Ferme des cabris aux Moëres
-Ferme Beyaert à Pitgam
-Ferme du Duneleet à Leffrinckoucke
-Pommeraie de Wahrem
Prix de l’atelier : 55€
Inscrivez-vous dès maintenant au 07 79 58 36 64, par mail veronique@dupepsdansvotreassiette.fr ou au 03 28 26 14 30
Octobre 2020 N°210
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